かご盛白いティラミス

札幌わらく堂の「かご盛白いティラミス」をいただきました。
食べる前はふつうのティラミスとのギャップから、外側だけ白いのかなと思ってました。が、実際は全部白。
お味はふわふわクリームにほろ苦いコーヒー味。最初のひとくちはちょっと頭が混乱。
直径11cmほどのかごにずっしりふわふわで濃厚なティラミスは、かなり贅沢ですね。
今年の札幌のベストスイーツを選ぶコンテストでグランプリを受賞したそうです。納得、納得。